Licor de Nance Casero Fácil

¿Receta con nance? Licor de Nance Casero Fácil

Disfruta de un licor tradicional y delicioso hecho con nance, ideal para compartir en reuniones o para regalar. Esta receta es sencilla y no necesitas equipo especial, solo paciencia para la maceración.

Ingredientes:

• 2 tazas de nance maduros
• 1 litro de aguardiente blanco (puede ser ron blanco o alcohol para bebidas)
• 2 tazas de azúcar
• 1 taza de agua
• 1 rama de canela (opcional)
• 1 cucharadita de clavos de olor (opcional)

Preparación:

1. Lavar y preparar los nances: Lava bien los nances y pincha algunos con un tenedor para que suelten más sabor.
2. Macerar: Coloca los nances en un frasco grande de vidrio con tapa hermética. Añade el aguardiente, la canela y los clavos de olor. Cierra bien el frasco.
3. Reposar: Deja macerar en un lugar oscuro y fresco por 30 a 40 días, agitando el frasco suavemente cada 3-4 días para mezclar los sabores.
4. Preparar el almíbar: Al finalizar la maceración, mezcla el azúcar con el agua y caliéntalos hasta que el azúcar se disuelva completamente. Deja enfriar.
5. Colar y mezclar: Cuela el aguardiente con nance para separar los sólidos. Mezcla el líquido con el almíbar frío al gusto, dependiendo de qué tan dulce prefieras el licor.
6. Embotellar: Vuelve a guardar el licor en botellas limpias y cierra bien. Refrigera o conserva en lugar fresco.

Tips:

• Mientras más tiempo macere, más intenso será el sabor.
• Si quieres un licor más suave, añade más almíbar.
• Usa nances maduros para obtener mejor aroma y sabor.
• Sirve frío y disfruta con moderación.

Este licor de nance casero es un verdadero deleite para los amantes de sabores tropicales y auténticos. ¡Pruébalo y sorprende a tus invitados!