¡Bienvenidos a Tus Antojos Caseros! + Mi primera receta: Flan con café y ron

¡Hola y bienvenida a mi blog!

Mi nombre es Yitzel, y estoy muy emocionada de iniciar este espacio contigo. Tus Antojos Caseros es un lugar donde comparto todo lo que me apasiona: la cocina sencilla, el sabor casero y esas recetas que nos hacen suspirar desde el primer bocado.

Aquí encontrarás dulces, salados, ideas creativas y tips útiles para que tu cocina también se convierta en tu lugar feliz.

Y como en este blog se viene a comer rico, quiero arrancar con una receta que me encanta: un flan cremoso con café y ron, perfecto para sorprender con un postre diferente y delicioso. ¡Vamos a cocinar!

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🍮 Receta: Flan con café y ron

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 4 huevos
• 1 taza de café fuerte (enfriado)
• 2 cucharadas de ron oscuro
• 1/2 taza de azúcar (para el caramelo)

Preparación:

En una satén a fuego medio, derrite el azúcar hasta formar un caramelo dorado. 

Vierte rápidamente en tu molde para flan y cubre bien el fondo.

En una licuadora, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, el café y el ron.

Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde.

Lleva al horno en baño maría (160°C) por aproximadamente 1 hora, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

Deja enfriar, refrigera por al menos 4 horas y desmolda con cuidado.

Resultado: Un flan suave, con notas profundas de café y un toque adulto gracias al ron. Ideal para cerrar cualquier comida con elegancia y sabor.

💬 Gracias por leer

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Este blog apenas comienza, y vienen muchas recetas más que te van a encantar.

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¡Hasta la próxima receta! ❤️