Lassaña de carne y queso clásica

🍝 Lasaña de Carne y Queso al Horno

⏱️ Prep: 30 min 🔥 Cocción: 40 min ⏳ Total: 1 h 10 min 🍽️ Porciones: 6 📂 Categoría: Cena 🌎 Cocina: Italiana

¿Antojo de algo especial? 🧀🍅 Esta lasaña de carne y queso es una receta clásica que no puede faltar en tu mesa. Con capas de pasta, carne molida sazonada y mucho queso gratinado, ¡es perfecta para una comida familiar o para sorprender a tus invitados!

📝 Ingredientes

• 9 láminas de pasta para lasaña
• 400 g de carne molida de res
• 2 tazas de salsa de tomate
• 1 taza de ricotta o queso crema
• 2 tazas de mozzarella rallada
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1/2 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cda de aceite de oliva
• 1 cdta de orégano seco
• Sal y pimienta al gusto

👩‍🍳 Preparación Paso a Paso

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Hierve las láminas de lasaña en agua con sal hasta que estén al dente. Escúrrelas y resérvalas.
3. Sofríe cebolla y ajo en aceite de oliva, agrega la carne molida y cocina hasta dorar.
4. Añade la salsa de tomate, orégano, sal y pimienta. Cocina por 10 minutos.
5. En un refractario, coloca una capa de salsa, luego pasta, ricotta, carne y mozzarella. Repite hasta terminar.
6. Cubre con mozzarella y parmesano. Hornea de 25 a 30 minutos hasta que gratine.
7. Deja reposar 10 minutos antes de cortar y servir.

💡 Tip de Tus Antojos Caseros: Si quieres que quede más cremosa, mezcla la ricotta con un huevo antes de armar las capas.