Bolis Unicornio Gourmet con Gelatina y Malvaviscos – Cremosos y Coloridos

¡Hola, familia de Tus Antojos Caseros!

¿Quieres un postre divertido, colorido y refrescante? Estos bolis de gelatina unicornio son la opción perfecta para consentirte y sorprender a todos. ¡Son fáciles de hacer y quedan espectaculares!

Hoy les traigo también una versión gourmet de esos bolis que están en tendencia en todas partes. Se trata de unos Bolis Unicornio súper cremosos, hechos con gelatina de colores, malvaviscos derretidos y una mezcla especial con leche condensada, evaporada y crema batida. Son perfectos para vender, para una fiesta temática o para darte un antojo de fantasía.

Bolis de Gelatina Unicornio (Receta Fácil)

Ingredientes:

• 1 paquete de gelatina sabor malva (u otro color pastel)
• 1 paquete de gelatina sabor fresa (rojo o rosa)
• 1 paquete de gelatina sabor limón (amarillo)
• 1 paquete de gelatina sabor uva (morado)
• Agua (según instrucciones de cada paquete)
• Bolsitas para bolis o vasos pequeños para congelar

Preparación:

1. Prepara cada gelatina por separado siguiendo las instrucciones del paquete, usando menos agua de lo indicado para que queden más firmes (aprox. 3/4 de agua recomendada).
2. Deja enfriar las gelatinas a temperatura ambiente, pero sin que cuajen completamente.
3. En vasos o moldes, vierte un poco de cada gelatina, alternando los colores para crear capas y un efecto “unicornio” con los colores malva, rosa, amarillo y morado.
4. Refrigera por al menos 4 horas o hasta que estén firmes.
5. Con ayuda de un cuchillo o pajilla, corta o perfora la gelatina y rellena las bolsitas para bolis.
6. Congela por mínimo 6 horas o hasta que estén sólidos.
7. ¡Disfruta tus bolis de gelatina unicornio!

También puedes hacer esta versión gourmet que lleva leche condensada, leche evaporada y crema batida para un toque más cremoso y delicioso. 

Ingredientes

Para la crema base:

• 1 taza de leche condensada
• 1 taza de leche evaporada
• 1 taza de crema batida (puede ser de spray o montar crema espesa sin azúcar)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Para las gelatinas:

• 3 sobres de gelatina de sabores diferentes (colores llamativos: fresa, uva, piña, etc.)
• 3 tazas de agua caliente (una por cada sabor)

Para el toque unicornio:

• 1 taza de malvaviscos de colores
• 1/4 taza de leche evaporada extra (para derretir los malvaviscos)

Extras:

• Bolsitas para bolis o moldes individuales

Preparación paso a paso

1. Prepara las gelatinas en recipientes separados, usando solo 1 taza de agua caliente por sobre para que queden más firmes y coloridas. Déjalas enfriar a temperatura ambiente.
2. Derrite los malvaviscos a baño maría junto con la 1/4 taza de leche evaporada extra. Revuelve hasta obtener una crema suave. Reserva.
3. Mezcla la crema base: en otro bol, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, la crema batida y la vainilla. Esta mezcla debe quedar cremosa y dulce.
4. Rellena las bolsitas en capas:
   • Comienza con una cucharada de gelatina (puedes cortarla en cubos o verter líquida si aún está tibia).
   • Agrega una cucharada de crema de malvaviscos.
   • Luego una capa de la mezcla cremosa.
   • Repite con gelatina de otro color y así sucesivamente para un efecto arcoíris.
5. Cierra bien las bolsitas, sacando el aire, y colócalas en el congelador durante mínimo 5 horas o hasta que estén firmes.
6. ¡Y listo! Al sacarlos, tendrás unos Bolis Unicornio Gourmet cremosos, dulces y llenos de color. ¡Una delicia para grandes y chicos!

¿Te animas a prepararlos?

Son perfectos para vender, regalar o simplemente disfrutar en casa. Si te gustó esta receta, no olvides compartirla y seguirme para más ideas caseras con estilo.

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